Dann hast du aber einen großen Betrag X auf einmal zu zahlen, und weißt im Vorfeld nicht, ob du die Bons auch einlösen kannst aus irgendwelchen Gründen.Deshalb könnte man es trotzdem nochmal versuchen.Technik wird ja immer einfacher und besser.
Simpel wäre zum Beispiel ein Bonverkauf vor der Saison.
Man kauft 20 Würstchen und 40 Getränkebons und gibt die einfach am Stand bei Bedarf ab.
Hier wären feste Karten zur Wiederverwendung sinnvoll.
Dann hat der Caterer das Geld früher und eine bessere Ordermöglichkeit.